먹고 남은 수박, 어떻게 보관하시나요? 많은 가정이 수박의 잘린 단면에 랩을 씌워 냉장고에 넣곤 합니다. 하지만 이 무심코 해온 습관이 우리 건강을 위협하는 세균 폭탄을 만드는 지름길일 수 있습니다. 수박 랩 보관의 충격적인 진실과 가장 안전한 수박 보관법에 대해 알려드립니다. 수박에 랩을 씌우면 왜 세균이 번식할까? 한국소비자원의 발표에 따르면, 잘린 수박을 랩으로 포장해 냉장 보관했을 … Read more
텃밭에서 직접 키운 수박을 수확하는 것은 모든 도시농부의 로망입니다. 하지만 큰 기대를 안고 잘라본 수박이 밍밍해서 실망하는 경우가 많습니다. 수박의 크기와 당도를 결정하는 가장 중요한 비결은 바로 ‘물주기’에 있습니다. 물을 무작정 많이 주는 것이 아니라, 성장 단계에 맞춰 전략적으로 조절하는 것이 핵심입니다. 수박 물주기의 기본 원칙 수박 농사의 성패를 가르는 물주기, 세 가지 기본 원칙만 … Read more
여름의 시작을 알리는 과일, 수박! 언제 먹는 수박이 가장 맛있는지, 그리고 맛있게 먹고 난 뒤 산더미처럼 쌓이는 껍질은 어떻게 처리해야 하는지 막막할 때가 많습니다. 진짜 맛있는 수박 철은 언제인지, 골칫거리 수박 껍질의 올바른 처리법까지 한 번에 알려드립니다. 진짜 맛있는 수박 철, 언제일까? 요즘은 하우스 재배 덕분에 봄부터 수박을 맛볼 수 있지만, 수박 본연의 진한 달콤함을 … Read more
소중한 반려식물의 잎이나 줄기 사이에 하얀 솜뭉치 같은 것이 다닥다닥 붙어있다면, 바로 ‘솜깍지벌레(흰솜깍지벌레)’가 발생했다는 신호입니다. 솜깍지벌레는 식물의 즙을 빨아먹어 성장을 방해하고, 심하면 식물을 말라죽게 만드는 지독한 해충입니다. 솜깍지벌레의 정체와 효과적인 퇴치법을 단계별로 알려드립니다. 솜깍지벌레, 정체와 생기는 이유 정체: 솜깍지벌레는 몸이 하얀 솜 같은 왁스 물질로 덮여있는 2~5mm 크기의 작은 벌레입니다. 식물에 붙어 즙액을 빨아먹고 살며, … Read more
여름철 대표 주자 수박! 시원하고 달콤한 맛에 남녀노소 모두가 좋아하지만, 문득 궁금해집니다. “수박은 과일일까, 채소일까?” 이 오랜 논쟁에 대해 명확한 답을 알려드립니다. 수박의 진짜 정체는 무엇일까요? 수박의 식물학적 분류: ‘채소’입니다 결론부터 말하면, 식물학적으로 수박은 채소에 속합니다. 더 정확히는 ‘과채류(열매채소)’로 분류됩니다. 식물학에서는 나무에서 열리는 열매를 ‘과일’로, 밭에서 자라는 한해살이 식물의 열매나 잎, 줄기 등을 ‘채소’로 구분합니다. … Read more