사카린이라고 하면 몸에 안 좋다는 인식부터 떠올리는 경우가 많다. 사카린나트륨의 실제 부작용과 혈당, 칼로리, 그리고 밀수 사건까지 얽힌 이야기를 정리하면 오해와 사실을 구분하는 데 도움이 된다. 사카린이란 사카린은 설탕보다 300~500배 강한 단맛을 내는 인공감미료로, 시중에서는 사카린나트륨 형태로 유통된다. 국내에서는 식품첨가물로 등록되어 젓갈류, 절임류, 조림류 등 정해진 식품군에 한해 사용량 기준이 정해져 있다. 자연 수산물이나 신선식품에는 … Read more
가습기나 방향 소품으로 솔방울을 쓰려면 세척이 먼저입니다. 겉보기엔 깨끗해 보여도 틈새마다 흙과 벌레가 숨어 있을 수 있어, 솔방울 세척방법을 제대로 알아두면 위생적으로 오래 활용할 수 있습니다. 솔방울 세척방법 기본 순서 솔방울 세척의 첫 단계는 흐르는 물에 헹구는 작업입니다. 겉면에 붙은 먼지와 흙을 손으로 살살 문지르며 씻어내되, 솔방울 틈 사이사이까지 물이 스며들도록 여러 번 헹구는 것이 … Read more
새콤달콤한 향이 매력적인 살구청 효능이 궁금해서 담그는 법을 찾아보신 분들이 많습니다. 살구가 나오는 짧은 살구 철에 맞춰 청을 담가두면 오래도록 향긋하게 즐길 수 있습니다. 지금부터 만드는 법과 보관 요령, 주의할 점까지 차례로 살펴보겠습니다. 살구청 만드는 법 살구청을 만들 때는 잘 익은 살구를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 완전히 말리는 과정이 가장 중요합니다. 물기가 남아 … Read more
목을 돌릴 때마다 뚝하는 소리가 나면 신경이 쓰이기 마련입니다. 담이 걸린 것처럼 느껴지거나 소리 후 통증, 두통까지 이어지는 경우도 있습니다. 목에서 뚝소리가 나는 원인을 함께 살펴봅니다. 목에서 뚝소리 나는 이유 목에서 뚝뚝 소리가 나는 가장 흔한 원인은 경추 관절 속 가스 방울이 터지면서 발생하는 현상입니다. 관절을 움직이면 내부 압력이 순간적으로 변하면서 기포가 형성되고 이 기포가 … Read more
산책길에 갑자기 솔방울이 툭 떨어져 놀란 경험, 한 번쯤 있으실 겁니다. 솔방울 떨어지는 시기는 언제인지, 어떤 원리로 떨어지는지 궁금한 분들을 위해 자세히 정리했습니다. 솔방울 떨어지는 시기 소나무는 봄철인 4~5월경 수분이 이루어진 뒤, 씨앗이 완전히 여물기까지 상당히 긴 시간이 걸립니다. 수분 이후 종자가 성숙하는 데는 대략 1년 6개월에서 2년 정도가 소요됩니다. 이 과정을 거쳐 다음 해 … Read more