봄에 비슷한 시기 비슷한 꽃을 피우는 살구나무와 매실나무는 언뜻 보면 구분이 쉽지 않습니다. 살구 매실 구분이 헷갈린다면 꽃, 잎, 열매를 차례로 살펴보는 것이 가장 확실한 방법입니다. 오늘은 두 나무와 열매를 어떻게 구별하는지 정리해봤습니다. 살구와 매실 꽃으로 구분하기 살구꽃과 매화는 개화 시기가 비슷해 자주 혼동됩니다. 꽃받침이 뒤로 완전히 젖혀져 있으면 살구나무, 꽃받침이 젖혀지지 않고 꽃잎을 감싸듯 … Read more
내년도 근로자 임금 수준을 가늠할 수 있는 최저임금 2027 심의 결과가 나왔습니다. 매년 여름 노사 간 치열한 줄다리기 끝에 결정되는 만큼 이번에도 관심이 뜨거웠습니다. 확정된 시급과 월급, 인상률까지 한 번에 정리해봅니다. 2027년 최저임금 결정 및 확정 최저임금위원회는 제14차 전원회의를 통해 2027년도 최저임금 심의를 마무리하고 표결로 최종안을 의결했습니다. 노동계는 최초 시급 1만 2000원을 요구했고 경영계는 동결 … Read more
살구를 직접 길러보거나 맛있는 살구를 고르고 싶을 때 살구 품종 추천 정보를 먼저 찾아보게 됩니다. 품종마다 당도와 과육의 크기, 수확 시기가 조금씩 다르기 때문입니다. 대표적인 품종의 특징을 정리해 비교하기 쉽게 소개해 드립니다. 조생종 살구 품종 일찍 수확할 수 있는 조생종 중에서는 초하 품종이 많이 알려져 있습니다. 초하는 숙기가 6월 하순으로 과일 크기는 75g 안팎이고 당도는 … Read more
명절 상차림에 빠지지 않는 조기가 언제 가장 맛있는지 궁금하신 분들을 위해 조기 제철 시기와 고르는 법을 정리해봅니다. 조기 제철 시기 조기는 한 계절에만 국한되지 않고 여러 시기에 걸쳐 제철을 맞는 생선입니다. 봄철인 4월부터 6월 사이가 대표적인 제철로 꼽히며 이 시기에 살이 부드럽고 담백한 맛을 냅니다. 가을이 시작되는 9월에도 조기가 제철 수산물로 선정될 만큼 맛이 오르는 … Read more
포슬포슬한 감자 간식을 만들려면 조리 방법이 중요합니다. 수미감자 찌는법과 소요 시간, 보관 방법까지 순서대로 정리해봅니다. 수미감자 찌는법과 찌는 시간 수미감자를 찔 때는 먼저 흐르는 물에 표면을 깨끗이 씻어 흙과 이물질을 제거하는 것이 첫 단계입니다. 껍질에 열십자로 칼집을 살짝 내주면 열이 고르게 전달되고, 다 익은 뒤 껍질을 벗기기도 한결 수월해집니다. 찜기에 물을 끓인 뒤 감자를 올리고 … Read more