쫄깃한 식감과 풍부한 영양으로 ‘바다의 명품’이라 불리는 전복을 이용해 맛있는 밑반찬, 전복장조림 만드는 법을 소개합니다. 짜지 않고 맛있는 황금레시피부터 손질법, 보관 기간, 남은 장조림 활용법까지 자세히 알아보겠습니다. 전복장조림 황금레시피 맛과 영양을 모두 잡는 전복장조림의 핵심은 바로 짜지 않은 양념장입니다. 재료: 활전복 10~15마리, 물 300ml, 진간장 80ml, 설탕(또는 올리고당) 3큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강 … Read more
잘 먹던 아기가 갑자기 분유를 거부하면 부모는 당황스럽고 걱정이 앞섭니다. 하지만 아기의 분유 거부는 성장 과정에서 흔히 나타날 수 있는 현상으로, 원인을 차근차근 살펴보는 것이 중요합니다. 분유 안 먹는 아기, 원인은? 아기가 분유를 거부하는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다. 몸이 아플 때: 감기, 구내염, 장염 등으로 컨디션이 좋지 않거나, 이앓이를 할 때 일시적으로 식욕이 줄어 … Read more
반려견이 갑자기 밥을 거부하면 보호자는 덜컥 걱정이 앞섭니다. 혹시 어디 아픈 것은 아닌지, 입맛이 바뀐 것인지 여러 생각이 들기 마련입니다. 강아지가 밥을 안 먹는 데에는 다양한 원인이 있으므로, 근본적인 원인을 파악하고 그에 맞는 해결책을 찾는 것이 중요합니다. 밥 안 먹는 강아지, 원인은? 강아지가 밥을 먹지 않는 이유는 크게 건강 문제와 행동 문제로 나눌 수 있습니다. … Read more
달콤하고 든든해서 많은 사람들이 간식으로 즐겨 찾는 고구마. 하지만 다이어트를 할 때 ‘고구마 살찌나요?’라는 질문을 던지게 됩니다. 고구마의 칼로리와 성분을 통해 다이어트에 미치는 영향에 대해 자세히 알아보겠습니다. 고구마 칼로리 및 영양성분 고구마는 크기나 종류에 따라 칼로리가 조금씩 다릅니다. 찐고구마: 100g당 약 120~140kcal 군고구마: 100g당 약 140~160kcal (수분이 날아가면서 칼로리가 높아짐) 말린고구마: 100g당 약 350kcal 이상 … Read more
‘버터’는 고소한 풍미로 빵이나 요리에 깊은 맛을 더해주지만, ‘지방 덩어리’라는 인식 때문에 다이어트의 적으로 여겨져 왔습니다. 하지만 최근 저탄고지(키토제닉) 다이어트가 유행하면서 버터의 위상이 달라지고 있습니다. 과연 버터는 정말 살찌는 음식일까요? 버터에 대한 오해와 진실을 파헤쳐 봅니다. 버터 칼로리 및 성분 버터는 우유 속 지방을 분리하여 만든 유제품으로, 지방 함량이 매우 높습니다. 버터 1큰술 (약 15g): … Read more