포푸리

포근한 봄바람과 함께 텃밭 농사를 준비하는 분주한 시기입니다. 겨우내 잠자던 땅을 깨워 다양한 작물을 심는 봄 파종 중에서도 감자는 단연 인기 작물입니다. 많은 분들이 기다리는 봄 감자와 더불어 ‘뚱딴지’라고도 불리는 돼지감자의 정확한 파종 시기와 심는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 감자 파종 시기 (봄 감자) 봄 감자 농사의 성공은 ‘파종 시기’에 달려있다고 해도 과언이 아닙니다. 너무 … Read more

짭짤하고 고소한 맛으로 입맛을 돋우는 김은 아이들이 좋아하는 대표적인 반찬입니다. 하지만 언제부터, 어떻게 먹여야 할지 고민하는 부모님들이 많습니다. 우리 아기 첫 이유식 김, 안전하고 건강하게 시작하는 방법부터 추천 조합, 다양한 레시피까지 자세히 알아보겠습니다. 이유식 김 언제부터? 아기에게 김을 먹이는 시기는 보통 이유식 중기에서 후기로 넘어가는 생후 8~10개월경이 적절합니다. 김은 표면이 거칠고 소화가 어려울 수 있어, … Read more

풍부한 육즙과 고소한 맛이 일품인 한우는 언제나 사랑받는 메뉴입니다. 하지만 막상 한우를 고르려고 하면 복잡한 부위 명칭과 비싼 가격 때문에 망설여질 때가 많습니다. 구이용부터 국거리, 이유식까지 용도에 딱 맞는 한우 부위별 특징과 추천, 그리고 가격 순위까지 자세히 알려드립니다. 한우 부위별 특징과 맛 한우는 크게 등심, 안심, 채끝, 양지, 사태, 우둔 등 다양한 부위로 나뉩니다. 각 … Read more

향긋한 풍미와 아삭한 식감으로 다양한 요리에 활용되는 영양 만점 채소, 당근. 씨앗부터 직접 키워 수확하는 기쁨은 텃밭 가꾸기의 큰 매력 중 하나입니다. 성공적인 당근 재배의 첫걸음은 바로 파종 시기를 정확히 맞추는 것입니다. 중부, 남부 지역별 당근 파종 시기와 재배 방법을 자세히 알아보고, 올봄과 가을에는 직접 키운 신선한 당근을 맛보시길 바랍니다. 당근 파종 시기는 언제가 좋을까? … Read more

감자는 부드러운 식감과 담백한 맛, 풍부한 영양으로 초기 이유식부터 완료기까지 꾸준히 사랑받는 식재료입니다. 알레르기 위험이 적고 어떤 재료와도 잘 어울려 활용도가 무궁무진합니다. 우리 아기 성장 단계에 맞춘 감자 이유식 레시피와 꿀조합, 그리고 편리한 감자큐브 만드는 법까지 자세히 알아보겠습니다. 초기이유식 감자: 부드러운 감자 퓨레 이유식을 처음 시작하는 아기에게는 소화가 잘되고 부드러운 감자 퓨레가 안성맞춤입니다. 손질: 감자는 … Read more