차례상에 오르는 기본 나물 3가지는 도라지, 고사리, 시금치입니다. 이 세 가지 나물을 ‘삼색 나물’이라고 부르며, 각각 특별한 의미를 담고 있습니다. 도라지는 뿌리채소로 조상의 은덕을, 고사리는 줄기채소로 자손의 번창을, 시금치는 잎채소로 조상과의 연결을 의미한다고 알려져 있습니다. 나물을 무칠 때는 고춧가루나 마늘 등 향이 강한 양념은 사용하지 않고, 소금과 참기름 등으로 담백하게 간을 하는 것이 전통적인 방식입니다. 정성껏 준비한 삼색 나물은 조상에 대한 공경의 마음을 담고 있습니다.
