가을 텃밭의 대표 작물인 마늘은 지금 심어야 내년 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다. 많은 분들이 가을마늘 심는시기를 궁금해하시지만, 성공적인 재배를 위해서는 파종부터 수확, 그리고 비료를 주는 과정까지 전체적인 흐름을 아는 것이 중요합니다. 올가을, 향긋한 마늘을 직접 수확하는 기쁨을 누려보세요. 가을마늘 심는 시기와 적기 가을마늘 심는시기는 품종과 지역 기후에 따라 달라지므로 정확한 시기를 아는 것이 중요합니다. … Read more
김장철을 앞두고 텃밭에 심을 작물을 고민하고 있다면 가을 양배추가 좋은 선택이 될 수 있습니다. 서늘한 기후를 좋아하는 양배추는 가을에 재배하면 병충해 피해가 적고, 속이 단단하게 차올라 맛과 식감이 뛰어납니다. 성공적인 가을 양배추 재배를 위해서는 씨앗 파종부터 모종 정식까지 적절한 시기를 놓치지 않는 것이 무엇보다 중요합니다. 가을 양배추 파종시기 가을 양배추 씨앗 파종은 보통 7월 중순부터 … Read more
매년 늦가을이 되면 우리네 밥상을 든든하게 채워줄 김장 준비가 시작됩니다. 맛있는 김치의 첫걸음은 바로 속이 꽉 차고 아삭한 고품질의 김장배추를 키워내는 것입니다. 텃밭에서 직접 정성으로 키운 배추로 담근 김치는 그 어떤 것과도 비교할 수 없는 특별한 맛을 선사합니다. 성공적인 김장배추 농사를 위해서는 파종부터 모종 심기, 밭 관리, 수확까지 전 과정에 걸쳐 정확한 시기와 방법을 아는 … Read more
“가을 상추는 문 걸어 잠그고 먹는다”는 옛말이 있을 정도로, 가을 상추는 아삭한 식감과 풍부한 맛으로 유명합니다. 서늘한 가을 날씨에 자란 상추는 봄 상추보다 잎이 더 두껍고 병충해에도 강해, 텃밭을 가꾸는 초보자도 쉽게 재배에 도전할 수 있는 작물입니다. 신선하고 맛있는 가을 상추를 직접 키워 수확하는 기쁨을 누리고 싶다면, 파종 시기부터 제대로 아는 것이 중요합니다. 지금부터 가을상추심는시기와 … Read more
선선한 바람과 함께 식욕이 왕성해지는 가을, 미식가들을 설레게 하는 대표적인 제철 수산물이 바로 가을 꽃게입니다. 봄에는 알이 꽉 찬 암꽃게가 최고지만, 가을에는 살이 통통하게 오른 수꽃게가 제맛입니다. 찜, 탕, 무침 등 어떤 요리로 만들어도 입안 가득 행복을 선사하는 가을 꽃게에 대한 모든 것을 알려드립니다. 지금부터 가을꽃게시기는 언제인지, 맛있는 꽃게를 고르는 방법과 가을꽃게 암꽃게 구별법, 그리고 … Read more