향긋한 쑥 내음이 매력적인 쑥개떡은 남녀노소 누구나 좋아하는 건강 간식입니다. 쑥개떡 집에서만드는 방법은 생각보다 어렵지 않아 누구나 쉽게 도전할 수 있습니다. 쫄깃하고 맛있는 쑥개떡 만들기의 모든 과정을 소개합니다. 쑥개떡 만들기 (쌀과 쑥의 양, 반죽) 맛있는 쑥개떡의 핵심은 쑥개떡 반죽에 있습니다. 쌀과 쑥의 비율을 잘 맞추고, 반죽을 정성껏 치대는 것이 중요합니다. 쑥개떡 쌀과 쑥의양: 보통 습식 … Read more
신선한 살아있는 꽃게를 집에서 요리할 때 가장 큰 난관은 바로 손질입니다. 힘 좋은 꽃게의 집게발에 물리거나, 움직이는 생물을 다뤄야 한다는 부담감 때문인데요. 안전하고 깔끔한 요리를 위해 꽃게 기절은 필수 과정입니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 꽃게 기절시키는법을 소개합니다. 살아있는 꽃게 기절, 왜 필요할까? 꽃게 기절 시키는 과정은 여러 가지 이점이 있습니다. 첫째, 집게발에 물릴 … Read more
야구 경기를 보다 보면 궂은 날씨로 인해 경기가 중단되는 경우를 종종 볼 수 있습니다. 이때 등장하는 ‘강우콜드’라는 용어는 경기의 승패를 결정짓는 중요한 규칙입니다. 정확한 강우콜드 뜻과 적용 규정을 알아두면 야구 경기를 더욱 흥미롭게 즐길 수 있습니다. 강우 콜드게임이란 무엇인지 자세히 살펴보겠습니다. 강우콜드 게임이란? (뜻과 기본 개념) 강우콜드게임 뜻은 말 그대로 비나 눈, 안개, 미세먼지 등 … Read more
원인 모를 재채기나 피부 트러블로 고생하고 있다면 알레르기 검사를 고려해 볼 수 있습니다. 내 몸이 어떤 물질에 과민하게 반응하는지 과학적으로 확인할 수 있는 알러지검사는 종류도 다양하고 비용도 천차만별입니다. 나에게 맞는 검사는 무엇인지, 알러지검사 비용과 알러지검사 실비 적용 여부까지 자세히 알아보겠습니다. 알레르기 검사 종류 (MAST, 혈액, 지연성) 알러지검사 종류는 크게 급성 항체(IgE)를 확인하는 검사와 지연성 항체(IgG)를 … Read more
대한민국 대표 수산물 중 하나인 연평도 꽃게는 뛰어난 맛과 품질로 많은 사랑을 받고 있습니다. 맛있는 연평도 꽃게를 제대로 즐기기 위해 꼭 알아야 할 연평도 꽃게 철부터 가격, 금어기, 그리고 특별한 축제 정보까지 모두 정리했습니다. 연평도 꽃게 철 및 조업 시기 연평도 꽃게는 일 년에 두 번 제철을 맞이합니다. 바로 봄과 가을이며, 연평도꽃게조업시기 또한 이와 동일합니다. … Read more