가을 제철 해산물, 지금 꼭 맛봐야 할 4가지

천고마비의 계절 가을은 곡식과 과일이 익어가는 풍요로운 시기이지만, 바다 역시 맛과 영양이 가득한 가을 제철 해산물로 가득 찹니다. 서늘한 바람이 불기 시작하면 겨울을 나기 위해 몸에 영양분을 가득 축적하기 때문입니다. 지금이 아니면 맛볼 수 없는, 가을 바다의 진미들을 소개합니다. 가을 제철 생선: 집 나간 며느리도 돌아온다는 ‘가을 전어’ 가을 하면 가장 먼저 떠오르는 가을 제철 … Read more

가을자두 추희자두의 모든 것: 제철, 맛, 후숙, 효능 총정리

여름 과일의 대명사인 자두를 가을에도 즐길 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 바로 ‘자두의 여왕’이라 불리는 추희자두 덕분입니다. 늦여름부터 가을의 문턱까지 우리 곁을 찾아오는 추희자두는 다른 자두와는 또 다른 매력으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 추희자두의 모든 것을 알아보겠습니다. 추희자두 맛, 새콤달콤함의 조화 추희자두 맛의 가장 큰 특징은 새콤함과 달콤함이 절묘하게 어우러진다는 점입니다. 갓 수확했을 때는 … Read more