희석식 소주, 우리가 몰랐던 이야기
우리나라 사람들의 희로애락과 함께해 온 술, 소주. 그중에서도 우리가 식당이나 편의점에서 흔히 접하는 초록색 병의 소주는 대부분 ‘희석식 소주’입니다. 이름은 익숙하지만, 그 뜻이나 제조 과정에 대해서는 잘 모르는 경우가 많습니다. 희석식 소주의 역사부터 원료, 그리고 증류식 소주와의 차이점까지 자세히 알아보겠습니다. 희석식 소주 뜻 희석식 소주란, 말 그대로 ‘물에 희석해서 만든 소주’를 의미합니다. 여기서 희석하는 대상은 … Read more