홈베이킹을 즐기다 보면 레시피에 등장하는 ‘탈지분유’라는 재료 앞에서 막막해질 때가 있습니다. 대용량으로만 판매하는 경우가 많아 선뜻 구매하기 망설여지기 때문입니다. 과연 탈지분유는 꼭 필요한 재료일까요? 쫀득 쿠키나 빵을 만들 때 탈지분유 대체 가능한 재료는 무엇이 있는지 자세히 알아봅니다. 탈지분유, 베이킹에 왜 필요할까? 탈지분유(Skim milk powder)는 원유에서 지방을 제거하고 수분을 건조시켜 만든 분말 형태의 유제품입니다. 베이킹, 특히 … Read more
겨울 내내 우리를 따뜻하게 해주었던 전기장판, 고장이 나거나 낡아서 버려야 할 때 어떻게 처리해야 할지 막막했던 경험이 있으신가요? 전기장판은 내부의 열선과 복잡한 소재 때문에 일반 쓰레기도, 재활용품도 아니어서 올바른 방법으로 배출해야 합니다. 잘못 버릴 경우 과태료가 부과될 수 있으니, 정확한 전기장판 버리는법을 알아두는 것이 중요합니다. 전기장판, 일반쓰레기? 재활용? 정답은! 결론부터 말하자면, 전기장판은 일반 쓰레기 종량제 … Read more
화사한 색감과 우아한 형태로 봄의 시작을 알리는 튤립은 가을에 구근을 심어 이듬해 봄에 꽃을 보는 대표적인 ‘추식 구근’ 식물입니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 튤립 심는 시기와 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 튤립 심는 시기 튤립 구근을 심기에 가장 좋은 시기는 10월 말부터 12월 초 사이입니다. 땅이 얼기 전, 가을에 심어야 구근이 겨울 동안 충분히 … Read more
해안가나 항구에 방문했을 때 ‘물양장’이라는 단어를 들어보신 적이 있나요? 다소 생소하게 들릴 수 있는 물양장이란 무엇인지, 그리고 삼천포 물양장을 중심으로 낚시 정보까지 함께 알아보겠습니다. 물양장 이란? 물양장(物揚場)은 소형 선박이 안전하게 접안하여 사람이나 화물을 내리고 실을 수 있도록 만든 소규모 부두 시설을 의미합니다. 주로 어선이나 차도선 등이 이용하며, 일반적인 항구의 큰 부두와는 달리 비교적 수심이 얕은 … Read more
야식의 대표 주자 족발은 쫄깃한 식감과 풍부한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 하지만 다이어트를 하거나 건강에 신경 쓰는 사람이라면 족발의 칼로리와 지방 함량 때문에 망설여지기 마련입니다. 과연 족발은 마음 놓고 먹어도 되는 음식일까요? 족발 살찌나요? 족발은 조리 방식이 삶는 것이라 튀김이나 다른 요리에 비해 건강하다고 생각하기 쉽지만, 칼로리와 지방 함량이 높아 다이어트 중에는 주의가 필요한 … Read more