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매일 사용하는 도마, 눈에 보이지 않는 세균의 온상이 될 수 있다는 사실 알고 계신가요? 특히 육류와 채소를 한 도마에서 손질하다 보면 교차 오염의 위험이 커집니다. 식중독을 예방하고 위생적인 주방 환경을 만들기 위한 올바른 도마 세척 및 살균 소독법을 소개합니다. 도마 세척 도마 세척의 기본은 사용 후 즉시 닦는 것입니다. 음식물 찌꺼기가 마르기 전에 세척해야 세균 … Read more

가정이나 사업장에서 발생하는 폐유, 어떻게 처리하고 계신가요? 폐식용유부터 엔진오일, 남은 등유까지 폐유 처리는 종류만큼이나 방법도 다양합니다. 무심코 하수구에 버리면 심각한 수질오염을 유발하지만, 올바른 폐유 처리법을 따르면 환경도 보호하고 경우에 따라서는 비용을 아끼거나 수익을 얻을 수도 있습니다. 종류별 폐유 처리 방법과 가격, 신고 절차까지 자세히 알아보겠습니다. 가정 및 업소 폐식용유 처리 방법 가정이나 식당에서 나오는 폐식용유는 … Read more

겨울철 난방기구를 사용하고 남은 등유나, 오래되어 사용하기 찜찜한 변질된 등유를 어떻게 처리해야 할지 막막할 때가 있습니다. 등유는 위험물안전관리법에 따라 제4류 위험물로 분류되는 인화성 액체이므로, 절대로 함부로 버려서는 안 됩니다. 잘못된 방법으로 처리할 경우 화재의 위험이 있을 뿐만 아니라 심각한 환경오염을 유발하고 법적 처벌을 받을 수도 있습니다. 남은 등유, 절대 그냥 버리면 안 되는 이유 남은 … Read more

계란의 사육환경을 나타내는 난각번호, 그중 ‘2번’은 어떤 의미를 가지고 있을까요? 1번(방사)과 3, 4번(케이지) 사이에서 2번 계란은 어떤 위치에 있으며, 어떤 환경에서 생산되는지 궁금해하는 분들이 많습니다. 난각번호 2번 계란의 모든 것을 자세히 파헤쳐 보겠습니다. 난각번호 2번 계란 껍데기 맨 마지막 자리의 사육환경번호 ‘2번’은 ‘평사(Barn)’ 사육 환경에서 생산된 계란임을 의미합니다. 평사는 케이지(뜬장)를 사용하지 않고, 닭들이 축사 안의 … Read more

퇴사를 결심하고 사직서를 제출한 뒤, 우리는 여러 가지 궁금증과 마주하게 됩니다. ‘회사가 퇴사 처리를 안 해주면 어떡하지?’, ‘건강보험은 어떻게 되는 거지?’, ‘이직할 회사에 문제가 생기진 않을까?’ 등 복잡한 행정 절차에 대한 걱정이 앞섭니다. 이번 글에서는 퇴사 처리 기간 동안 근로자가 꼭 알아야 할 핵심 정보들을 정리했습니다. 퇴사 통보, 꼭 한 달? 2주만 해도 괜찮을까? 많은 … Read more