고소한 맛과 풍부한 영양으로 사랑받는 땅콩은 텃밭이나 주말농장에서 키우는 재미가 쏠쏠한 작물입니다. 특히 적절한 파종 시기를 맞추고 올바른 방법으로 재배해야 풍성한 수확의 기쁨을 누릴 수 있습니다. 남부 및 중부지방의 땅콩 파종 시기와 기본적인 재배 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.
땅콩 파종 시기는 언제가 좋을까?
땅콩은 따뜻한 기온을 좋아하는 작물로, 땅의 온도가 충분히 올라간 뒤에 파종해야 초기 생육이 원활합니다. 너무 일찍 심으면 발아가 더디거나 냉해 피해를 볼 수 있습니다.
- 땅콩 파종 시기 남부: 비닐 멀칭 없이 재배할 경우 4월 하순에서 5월 상순이 파종 적기입니다.
- 중부지방: 남부지방보다 조금 늦은 5월 상순에서 중순경에 파종하는 것이 좋습니다.
비닐 멀칭 재배 시 파종 시기
투명 또는 흑색 비닐로 멀칭(피복) 재배를 하면 토양 온도가 높아져 파종 시기를 10~15일 정도 앞당길 수 있습니다. 비닐 멀칭은 지온 상승 효과 외에도 잡초 발생을 억제하고 토양 수분 유지를 돕는 장점이 있습니다.
땅콩 재배 방법
성공적인 땅콩 재배를 위해서는 몇 가지 중요한 단계를 기억해야 합니다.
1. 밭 만들기
파종 2주 전, 밭에 퇴비와 석회를 충분히 넣고 깊게 갈아줍니다. 땅콩은 석회가 부족하면 빈 꼬투리가 생기기 쉬우므로, 토양 산도를 조절하고 석회를 공급하는 것이 매우 중요합니다.
2. 파종하기
땅콩 씨앗은 한 구멍에 2~3개를 3~5cm 깊이로 심습니다. 포기 사이의 거리는 20~30cm가 적당하며, 줄 간격은 60~70cm를 유지합니다. 파종 전 씨앗을 물에 불리거나 싹을 미리 틔워 파종하면 발아율을 높일 수 있습니다.
3. 관리하기 (북주기)
땅콩은 꽃이 핀 후 씨방자루(자방병)가 땅속으로 들어가 열매를 맺는 독특한 특성을 가집니다. 꽃이 피고 자방병이 땅속으로 들어가기 시작할 때, 포기 주변의 흙을 북돋아 주는 ‘북주기’ 작업을 해주는 것이 중요합니다. 비닐 멀칭 재배 시에는 이 시기에 비닐을 찢어주거나 걷어내어 자방병이 쉽게 땅으로 들어갈 수 있도록 도와주어야 합니다.
4. 수확하기
땅콩은 보통 파종 후 약 130일에서 160일 정도가 지나면 수확할 수 있습니다. 9월 하순에서 10월 초순, 서리가 오기 전에 수확을 마치는 것이 좋습니다. 몇 포기를 미리 캐서 꼬투리의 성숙도를 보고 수확 시기를 결정하는 것이 가장 정확합니다. 잎이 누렇게 변하고 땅콩 꼬투리가 단단해지면 수확 적기입니다.
땅콩은 비교적 재배가 쉬운 작물이지만, 땅콩 파종 시기를 잘 맞추고 생육 특성에 맞춰 관리해주는 것이 다수확의 핵심입니다. 올바른 재배법으로 가을의 풍성한 땅콩 수확을 기대해 보시기 바랍니다.
