남부지방 김장 시기는 중부지방보다 늦게 잡아야 배추와 무가 제대로 여물 수 있습니다.
파종부터 모종 심는 시기, 수확까지 순서를 알아두면 김장 준비가 한결 수월해집니다.
이번 글에서는 남부지방 김장 시기와 배추, 무 파종 일정을 정리해보겠습니다.
남부지방 김장 시기 언제가 적당할까
남부지방 김장 시기는 보통 12월 초순에서 중순 사이로 잡는 경우가 많습니다.
중부지방보다 겨울 추위가 늦게 찾아오는 편이라 배추와 무를 조금 더 오래 밭에 둘 수 있기 때문입니다.
다만 이른 한파가 올 수도 있으니 기온 예보를 계속 확인하며 시기를 조정하는 것이 안전합니다.
김장 재료를 미리 준비해두면 갑작스러운 한파에도 여유 있게 대응할 수 있습니다.
남부지방 김장배추 파종시기와 심는시기
남부지방 김장배추 파종시기는 대체로 8월 중순에서 하순 사이가 적당합니다.
직접 씨앗을 뿌리는 방식 외에 모종을 옮겨 심는 방법도 널리 활용됩니다.
남부지방김장배추 모종 심는 시기는 파종보다 조금 늦은 8월 하순에서 9월 초 사이로 잡는 것이 일반적입니다.
남부지방 김장배추 심는시기를 놓치면 결구가 부실해져 속이 꽉 찬 배추를 얻기 어려워집니다.
남부지방 김장무 파종시기
남부지방 김장무 파종시기는 배추보다 조금 늦은 8월 하순에서 9월 초순 사이가 적당합니다.
무는 직파 방식으로 재배하는 경우가 많아 파종 간격을 넉넉히 두는 것이 중요합니다.
파종 후 솎아주기를 제때 해주어야 무가 굵고 단단하게 자랄 수 있습니다.
남부지방은 기온이 온화한 편이라 파종 시기를 며칠 늦춰도 큰 무리가 없는 편입니다.
남부지방 김장 시기와 배추, 무 파종 일정을 미리 알아두면 한 해 김장 준비를 훨씬 여유 있게 할 수 있습니다.
Q. 파종 시기를 놓쳤다면 어떻게 해야 하나요?
모종을 구입해 심는 방법으로 어느 정도 일정을 보완할 수 있습니다.
