계란 흰자를 영어로 어떻게 표현하는지 궁금하신가요? 요리나 건강 관련 영어를 공부할 때 자주 등장하는 단어지만, 정확한 표현과 발음, 쓰임까지 한 번에 정리해 드립니다.
계란 흰자 영어로 표현하기
계란 흰자는 영어로 egg white라고 합니다. 일상적으로는 egg white가 가장 많이 쓰이며, 복수형은 egg whites입니다. 미국 등 영어권에서는 the white, egg white 모두 자연스럽게 사용됩니다. 요리 레시피나 식품 포장에서도 egg white라는 표현을 쉽게 볼 수 있습니다.
또한, egg white의 다른 명칭으로 albumen(알부민)이라는 과학적 용어도 있습니다. 주로 생물학이나 영양학에서 사용되지만, 일상 대화나 요리에서는 egg white가 일반적입니다.
계란 흰자의 특징과 영양 정보
계란 흰자는 투명한 액체로, 계란의 노른자를 둘러싸고 있습니다. 전체 계란 무게의 약 2/3를 차지하며, 90% 이상이 수분이고 나머지는 단백질로 이루어져 있습니다. 지방이 거의 없고, 탄수화물 함량도 매우 낮아 다이어트나 고단백 식단에서 자주 활용됩니다.
특히 egg white는 완전 단백질로, 필수 아미노산 9종을 모두 포함하고 있습니다. 계란 전체 단백질의 절반 이상이 egg white에 들어 있으며, 칼로리도 낮아 건강식으로 인기가 높습니다.
| 영양 성분 | egg white(대형 1개 기준) |
|---|---|
| 칼로리 | 약 17kcal |
| 단백질 | 약 3.6g |
| 지방 | 0g(거의 없음) |
| 탄수화물 | 0.24g(매우 적음) |
| 콜레스테롤 | 0mg |
계란 흰자 관련 영어 표현과 예문
- egg white: 계란 흰자
예) Add the egg whites and mix gently. - separate the egg white from the yolk: 흰자와 노른자를 분리하다
- whisk the egg whites: 흰자를 거품 내다
- use only egg whites: 흰자만 사용하다
실제 요리 레시피에서는 Stir in egg whites, then the remaining flour. 처럼 egg whites가 자연스럽게 쓰입니다.
마무리
계란 흰자는 영어로 egg white라고 하며, 요리와 건강 분야에서 자주 쓰이는 단어입니다. 정확한 표현과 특징을 익혀두면 영어로 레시피를 읽거나 대화할 때 훨씬 자연스럽게 활용할 수 있습니다.
